des recettes aux couleurs de l'été

Il suffit d'un petit peu de soleil et hop ! c'est l'été sur la table ...

Les courgettes jouent les coquettes version tagliatelles de courgettes :

tagliatelles de courgettes

...la viande prend des couleurs : jaune, vert, rouge, avec un sauté de veau aux poivrons  accompagné d'une polenta

sauté de veau aux poivrons

...les fruits se la jouent en gelée avec une gelée de fraises écrasées et crème au sureau  accompagnées d'une simplissime tuile à l'orange toute fine et toute craquante !!!

gelée de fraises écrasées
et crème au sureau

et le melon se marie à l'abricot pour un desserts acidulé et très parfumé Compote d'abricots et melon au gingembre et aux groseilles :  

Compote d'abricots et melon
au gingembre et aux groseilles