Attention, la recette suivante est susceptible de vous rendre addict ! Des caramels mous très faciles à réaliser, et très riches en chocolat, en beurre et en sucre...J'ai goûté ces petites choses samedi dernier, elles avaient été apportées par Gwen, une collègue de chant qui nous les avait concoctées avant notre prestation du soir. Le lendemain, pour être sûr qu'elle n'avait pas exagéré concernant la réalisation, j'ai sorti ma casserole et voila le résultat :
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| Caramels mous au chocolat |
Pour une 1/2 plaque à four (soit une centaine de caramels)
- 1 boite de lait concentré sucré (397 g)
- 200 g de chocolat
- 150 g de beurre salé
Faites fondre le tout dans une casserole puis étalez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laissez sécher une nuit puis coupez en petits carrés avant de consommer.
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